Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Тут можно читать бесплатно Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу Жанр: Прочая документальная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте Freelibrary.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу краткое содержание
Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу - описание и краткое содержание, автор Майкл Мосс, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Freelibrary.ru
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.На русском языке публикуется впервые.
