Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Тут можно читать бесплатно Кирилл Погодин - Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть Жанр: Управление, подбор персонала. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте Freelibrary.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Год:
2012
Издатель:
Издательство «Питер»
ISBN:
978-5-459-01098-5
Кол-во страниц:
52
Просмотров:
530
Кирилл Погодин - Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть краткое содержание
Кирилл Погодин - Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть - описание и краткое содержание, автор Кирилл Погодин, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Freelibrary.ru
Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.
Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.
