Общая технология отрасли
Тут можно читать бесплатно Ольга Соколова - Общая технология отрасли Жанр: Детская образовательная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте Freelibrary.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Ольга Соколова - Общая технология отрасли краткое содержание
Ольга Соколова - Общая технология отрасли - описание и краткое содержание, автор Ольга Соколова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Freelibrary.ru
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».