Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Тут можно читать бесплатно Алексис Сойер - Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира Жанр: Образовательная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте Freelibrary.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Алексис Сойер - Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира краткое содержание
Алексис Сойер - Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира - описание и краткое содержание, автор Алексис Сойер, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Freelibrary.ru
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.
