Технология хранения и транспортирования товаров
Тут можно читать бесплатно Сергей Богатырев - Технология хранения и транспортирования товаров Жанр: Прочая справочная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте Freelibrary.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Сергей Богатырев - Технология хранения и транспортирования товаров краткое содержание
Сергей Богатырев - Технология хранения и транспортирования товаров - описание и краткое содержание, автор Сергей Богатырев, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Freelibrary.ru
Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.Учебное пособие предназначено для студентов экономических факультетов вузов, в том числе студентов, обучающихся по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров», а также будет полезно специалистам-товароведам.
