Кухня народов СССР
Тут можно читать бесплатно Исай Фельдман - Кухня народов СССР Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте Freelibrary.ru или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Исай Фельдман - Кухня народов СССР краткое содержание
Исай Фельдман - Кухня народов СССР - описание и краткое содержание, автор Исай Фельдман, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки Freelibrary.ru
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.На широкий круг читателей.
