32
Инсулин, помимо прочего, усиливает синтез белка.
33
Жиры, полученные путем сложной химической переработки (методом искусственного отверждения) из растительных масел. Входят в рецептуру маргарина. Часто используются при производстве полуфабрикатов и приготовлении горячих блюд в точках общепита (особенно в заведениях «фаст-фуд»). Согласно результатам некоторых исследований, могут представлять серьезную угрозу здоровью.
34
Соевый сыр, или соевый творог.
35
Особая паста из сои, на основе которой готовят одноименный суп – одно из самых знаменитых и популярных блюд японской кухни.
36
Рентгенологическое обследование молочных желез.
37
В переводе с английского – «Сторожевой пес Аризоны».
38
Эрадикация – уничтожение патогенной микрофлоры.
39
Женщина, принадлежащая к англиканской церкви.
40
В дословном переводе – «спасительное лекарство».